醺花鑶鴛鴦鍋是一家林口新開幕的餐廳，於2023年11月10日試營運，並於冬季全新開幕。位於文化一路上，附近有麥當勞，如果想吃也可以走過去很方便。
林口火鍋單點｜醺花鑶鴛鴦鍋店家資訊
餐廳位於知名的Pon Pio Hot Pot附近，這邊停車還算方便，附近就有停車場而且費用很低，即使是假日應該也不用擔心找不到位置。作為新開幕的餐廳來說，環境還算可以，但人力就有點不足，內場跟外場都只有一位，如果忙的時候可能根本找不到人接待，或者打電話也不會接。
醺花鑶鴛鴦鍋內用環境
因為是新開幕的關係環境跟裝潢還不錯，菜單的單價偏高，份量也不如預期，飲料則是需要單點，沒有餐後甜點可以使用。開幕期間沒有低消限制，但隨便點一點超過400很正常，而且也吃不飽。
醺花鑶鴛鴦鍋菜色
湯底的部分我們選麻辣跟胡椒豬肚，麻辣湯底我覺得非常不錯，但胡椒豬肚既沒有胡椒味也沒吃到豬肚，還要額外加價，其實是吃到有點火大。
肉盤跟小火鍋的有點像，意外的是點肉會附贈一個小菜盤，豬肉雙拼會給兩個肉盤，下圖是豬肉雙拼+板腱牛
菜盤真的很小，不要期待太多，但如果你單點蔬菜，大概跟小火鍋給的份量差不多，所以更不要期待喔。以這個價位，其實我覺得吃肉多多會吃得更開心一點。
交通資訊
醺花鑶鴛鴦鍋
地址：244新北市林口區文化一路一段97-1號
電話：02 2606 9779
營業時間：11:30–22:30